一定要注意了！生霉的瓜子花生千万不要吃，里面的黄曲霉素含大毒

蛋仔

宝子们你们知道吗？大家吃瓜子、花生、松子之类的坚果，吃到苦的一定要马上吐掉漱口，里面发霉的东西其实叫做黄曲霉素。很低含量的黄曲霉素就可以致癌。
黄曲霉素是目前已知致癌性最强的，而且说买花生最好不要买五香味的，因为五香味的很容易掩盖黄曲霉素的味道。

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网友们看完后都是怎么说的呢。



我也吃过[捂脸]苦的要死



因为小时候吃到一个苦瓜子那个味道真的在口腔里挥之不去 嗑瓜子的时候是一个接一个 瓜子很小 吃到的时候 已经嚼碎充满整个口腔里 吐也吐不出来多少了 舌苔上都是 所以会选择快速的多磕几个掩盖之前的味道



懂了，吃瓜子先把肝脏摘掉，吃完再装回去



黄曲霉素这个件货



查了一下，虽然毒性确实大，但平时吃的那点含量过于低了，基本不会有什么影响，主要还是别吃看着都发霉了的东西就行



谁家的瓜子给你调苦味啊



建议下调菌类养老金，有菌生没菌养的



看完这里，小编给大家科普一下，黄曲霉素是一种毒性极强的剧毒物质，属于真菌毒素的一种。它主要由黄曲霉和寄生曲霉等真菌产生。
黄曲霉素在自然界中分布广泛，常常出现在土壤、动植物、各种坚果特别是花生和核桃中。其污染的食物范围极广，包括谷物、豆类、食用油等。
黄曲霉素具有很强的致癌性，对肝脏损害尤为严重。它能够诱导细胞发生基因突变，干扰细胞正常的代谢和生长过程，进而引发癌症，如肝癌等。
不仅如此，黄曲霉素还具有致畸性和致突变性，对人体健康构成了严重威胁。
在日常生活中，我们要注意避免食用发霉变质的食品哟。