源创宝库吧 新一代精品资源网 在线工具箱 ⚡3BBS论坛 - 发现更多有趣的⚡ SanS三石导航页 DJ音乐吧-优质的DJ音乐分享平台 任推邦 - 不扣量的项目拉新平台 此位置招租 此位置招租 ⚡3BBS论坛 - 发现更多有趣的⚡ 此位置招租 此位置招租 此位置招租 此位置招租 此位置招租 ⚡3BBS论坛 - 发现更多有趣的⚡ 此位置招租 此位置招租 此位置招租 此位置招租 此位置招租 ⚡3BBS论坛 - 发现更多有趣的⚡ 此位置招租 此位置招租 此位置招租
返回列表 发布新帖
查看: 86|回复: 1

[书籍] 《寻味中国》风味人间+国宴与家宴+红楼飨宴[pdf]

  在线 
灌水成绩
2193
16732
22833
主题
回帖
积分

等级头衔
UID : 79
等级 : 超级版主

积分成就
威望 : 1012 点
贡献 : 2451 点
蛋壳 : 22653 枚
在线时间 : 3395 小时
注册时间 : 2024-4-13
最后登录 : 2024-11-22

荣誉勋章

荣誉会员帅哥认证最佳新人活跃会员灌水之王实习版主推广达人宣传达人论坛元老热心会员优秀作者优秀版主超级版主部落真神挂机之王

发表于 2024-8-16 22:52:50 | 查看全部 |阅读模式 来自: 中国–上海–上海

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册

×

《寻味中国》风味人间+国宴与家宴+红楼飨宴[pdf]

《寻味中国》风味人间+国宴与家宴+红楼飨宴[pdf]



内容简介——PDF电子书
寻味中国系列囊括了《风味人间》、《国宴与家宴》、《红楼飨宴》三册,带你寻味舌尖上家的味道。
《风味人间》是陈晓卿导演的《舌尖上的中国》同名纪录片原著,全书从“山海之间”“落地生根”“滚滚红尘”“肴变万千”“江湖夜雨”“香料歧路”“万家灯火”七大主题出发,勾勒出恢弘的中华美食地图,从国际视角观察舶来物种对中华美食的影响,对比中西烹饪食物的认知与塑造,审视食物在不同地域之间的流变及其后蕴含的情感互联与文化交融。
在《国宴与家宴》中,出身江浙世家的台湾知名女作家王宣一以母亲认真做饭、用心待客的家族故事为出发点,回忆了幼时的厨房故事与家宴场景,讲述了一个关于家的光阴故事,也在漫不经心间重温了极具人情味的传统饮宴文化,而书中详细记录的一张张家族菜谱,也细腻勾画并传承了老一代江浙菜的风貌。
有一天,当我们像尊重时间一样尊重一席宴、一桌人,就会享受到生活真正原生的美——这也是潜藏在温馨叙事里作者真正想要说的话。
《红楼飨宴》精选《红楼梦》中的20道“红楼”美食,变身为厨房新手也能在家做出来的“红楼”家常菜。茄鲞,到底是怎么回事?《红楼梦》中吃的菜,到底是什么味道?看《红楼梦》里的小姐丫鬟们,日常里吃的很少是奢华的大菜,而是油盐炒枸杞芽、芦蒿炒面筋、茶泡饭和时鲜小果盘。一桌子的食物,讲究搭配:糟鹅掌鸭信,要在冬天里吃凉的,但要配上烫好的黄酒;早饭,可能是一碗简单的清茶泡饭,却也要配野鸡腿肉炒的酱菜。所有这些闪闪发光的生活细节特别美好。原来,那个年代里生活讲究的一群人,并不是天天山珍海味,金碗银筷,只不过是讲究“不时不食”。
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复


获得 小福神卡 一张

卡片说明:SanS三石 发帖时在路边捡到 2 枚 蛋壳,偷偷放进了口袋。

卡片效果:获得 2 枚 蛋壳

要么刷卡,要么投币,要么滚蛋。看什么看!公交车都坐不起,还冒充黑客帝国。
  在线 
灌水成绩
2193
16732
22833
主题
回帖
积分

等级头衔
UID : 79
等级 : 超级版主

积分成就
威望 : 1012 点
贡献 : 2451 点
蛋壳 : 22653 枚
在线时间 : 3395 小时
注册时间 : 2024-4-13
最后登录 : 2024-11-22

荣誉勋章

荣誉会员帅哥认证最佳新人活跃会员灌水之王实习版主推广达人宣传达人论坛元老热心会员优秀作者优秀版主超级版主部落真神挂机之王

 楼主| 发表于 2024-8-16 23:13:23 | 查看全部 来自: 中国–上海–上海
❤️ 爱是一种力量,它能改变一切。 ❤️
—— 来自:荷包蛋部落(HBD0.CN)已读乱回
新帖通知群(钉钉群):点击查看
荷包蛋部落(QQ群):荷包蛋部落 - HBD0.CN
💥荷包蛋联盟-免费的自助广告-为广大用户提供宣传服务!💯
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

1楼
2楼
投诉/建议联系

8641340@qq.com

欢迎各位朋友加入本社区,
共同维护良好的社区氛围
  • QQ用户交流群
  • 钉钉新帖推送群
Powered by Discuz! X3.5 Licensed  Copyright © 2001-2024 荷包蛋部落 版权所有 All Rights Reserved. 鲁ICP备20023396号-6
关灯 在本版发帖
加入钉钉新帖推送群
QQ客服返回顶部
快速回复 返回顶部 返回列表